乳腺癌患者食疗与忌口

来源：其乐融融

乳腺癌患者食疗与忌口（医院中医专家成文武教授妍康沙龙讲座）

关于肿瘤病人的食疗与忌口一直是患者关心的事，其实肿瘤患者可以吃的食物很多，和平常普通人差不多，只是需要注意病情的变化相应进行改变，而且食品毕竟是食品，不是正规的抗肿瘤药，不能本末倒置，治疗肿瘤还是要靠常规的抗癌治疗，饮食只是辅助治疗。

另外，现代医学研究发现，相对食疗而言，患者自身的情绪往往比吃什么对预后的影响更大。从中医角度看，乳腺癌是肝气郁结的结果，长期的压力、情绪抑郁，不良生活和饮食习惯和发病有着较大关联，因此学会放松心情，养成良好的生活作息对预后有着较大帮助。经常参加社会活动，即便是化疗期间也不要老闷在家里，适当活动，亲朋好友聚会聊天，或是约三五好友打打麻将，适当娱乐下，都是非常有益于身心健康的，也可以一定程度缓解化疗带来的紧张和不适。

对于肿瘤患者的食疗我们需要对症下药，比如：

一般乳腺癌患者在手术、化疗后容易有气血亏虚的现象，这时就需要用一些益气补血的食物；

有的在放、化疗后阴虚，就需要养阴的食物；

如果夹杂热毒，就需要一些清热的食物；

有湿阻的话，就给一些化湿的食物

因此能吃什么不能吃什么不是一概而论的，要讲求因地制宜、对症下药。一下坊间传言，乳腺癌患者需要忌食鸡、鸡蛋、牛、羊、海鲜等所谓的发物，都是没有科学根据的，是违反中医辩证论治精神的歪曲理解。

中医食疗的原则，首先是要吃得下，如果患者因为身体原因无法正常饮食，食疗也就无从谈起;其次是吃得舒服，如果吃下去感到恶心反胃，身体不适，食物的营养身体也不会好好吸收的。现在有很多所谓民间抗癌秘方，包括化疗期间的所谓营养升白食疗配方，往往味道腥臭难以下咽，这些食物在患者勉强吃下后往往容易加重胃肠负担，进一步刺激患者恶心呕吐感，反而增加了治疗期间的不适，令心情更加抑郁，适得其反；在前两条原则之上，才能谈食疗的第三个原则，对治疗疾病产生帮助。传统中医和现代医学研究认为，癌症的发病和饮食不当有一定关联，同时癌症患者在治疗和康复期间需要根据不同的类型来辨证论治，即个体化的运用不同的忌口和适宜的饮食，因此这种忌口不是绝对的，要因人而异。

忌口从广义来说首先要忌的是不恰当的饮食，也包括不良饮食习惯。因为不恰当的饮食确实是一种致癌因素。

乳腺癌患者需要忌食的首先是香烟、烈酒，还有一切和动物性雌激素相关的食物，比如蜂王浆、蜂胶、花粉等蜂制品、雪蛤、胎盘等。少食高油、高糖、高脂肪的食品。中医认为营养不良固然不好，但营养过剩也容易造成肿瘤的发生。当然，患者最关心的还是狭义的忌口，即我到底能吃什么，不能吃什么。应该说，到目前为止还没有证据显示除哪一种食物会明确造成肿瘤的复发和转移，如果考虑所谓的发物不能吃、热性食物不能吃，害怕有激素饲养的不能吃，那么肿瘤病人就几乎是没有什么东西可吃了！

在中医看来，对于不同体质症型，应用适宜的食物。原则上热病要用清凉的食物，凉病要用温热的食物，以此类推。前提是千万不能影响患者食欲，食欲一旦下降，反而会影响身体健康。而患者体质在饮食上的忌口问题，建议向专业医生进行咨询。

下面简单介绍一些食物属性的分类：

凉性食物：

甲鱼、蟹、螺蛳、鸭

番茄、黄瓜、丝瓜、冬瓜、藕、苦瓜、萝卜、百合、金针菜、马兰头

荸荠、梨、西瓜、甘蔗

绿豆、米仁、茶叶

热性食物：

黄鳝、鸡、羊肉

大蒜、葱、姜、香菜、韭菜

荔枝、桂圆

茴香、桂皮、丁香、酒

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