乳腺癌患者饮食柚子

现在，正是柚子成熟的时节，由于柚子富含维生素C，热量低，水分多，受到广大民众的青睐，但很多患者对于乳腺癌是否可以吃柚子这个问题，仍抱有疑问。那么，看了下方小编的解答，希望对大家有所帮助。

关键词：柚子的功效与作用

1、营养丰富，其在克中含有水分84.8克，热量57千卡，磷43毫克等，柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。

柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。同时柚子里面含有一定的柚皮苷，它是一种活性物质，不但可以对血液的粘稠度起到降低的作用，而且还可以减少身体中血栓的形成。所以食用柚子不但可以让伤口快速愈合，同时还可以预防败血症和脑血栓呢，特别适合中老年人食用哦。柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。

2、柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。柚子用于胃病胃肠气胀，消化不良，饮食减少证，还能够除口中恶气。

3、解酒，化痰止咳：柚子用于伤酒，慢性咳嗽，痰多气喘等证。对酒醉、口臭或者乘车、船致昏眩呕吐，缓慢嚼服柚肉能够缓解症状。

4、去火：柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。

5、增强体质、预防中风：柚子通过降低人体胆固醇可以防心脏病发作，这是科学家们的一项最新发现，对脑血管疾病也有较好的预防作用。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。

6、降血糖：柚子虽然是水果，甜味也很足，但新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖，预防妊娠糖尿病。

关键词:是不是所有人都可以吃柚子呢？

答案是否定的！！

已有研究表明，西柚与多种靶向药物都会产生交互作用。

追本溯源，其实是西柚中的呋喃香豆素及其化合物对CYP3A4活性有强烈的抑制作用，干扰抗癌药物的代谢，从而影响药物在体内的疗效。

（Ps：cyp3a4全名为细胞色素PA4酶，是身体中一种重要的酶，主要存在于肝脏和小肠，可以氧化外源有机小分子，如毒素或药物，以便其排出体外。cyp3a4酶会使许多药物失活，但同时它也会使一些药物活性增加，如西柚汁和某些药物，会被cyp3a4的作用所干扰，这些物质将增加或减弱药物的作用，cyp3a4是细胞色素P氧化酶家族成员之一。）

有一种说法是一颗药与西柚同服，等同于连吃20颗药。研究人员发现，各种果汁中对CYP3A4活性抑制潜力依次为西柚＞黑桑葚＞野生葡萄＞石榴＞黑莓。因此，我们建议患者在使用药物期间，避免食用西柚以及含有西柚成分的饮料及食物。

关键词:西柚到底长什么样？还有哪些食物和西柚一样含有呋喃香豆素呢？

西柚

西柚的果肉是红色的，尝起来非常酸。在服药前后几小时内，都会抑制CYP3A4的活性，使药物在体内滞留，无法排除体外。

沙田柚

与西柚一样，都含有呋喃香豆素，但是含量较西柚少，对CYP3A4的抑制功能也较轻，但是在服用药物期间，如靶向药、降血压药降脂药、抗过敏药、镇静催眠药、免疫抑制剂、避孕药的患者建议还是不吃。

红心柚

与西柚的果肉都是红色的，含有水溶性花青素和脂溶性类胡萝卜素，与沙田柚一样，同含有呋喃香豆素，在服药期间也不建议吃。

橙子

从长相看，与西柚很像，但是从里到外都是黄色的，可以轻微影响CYP3A4的活性，但不会对治疗造成影响，可以少量吃。

橘子

含有的呋喃香豆素非常少，用药期间也可以适量食用。

此外，石榴和杨桃同样含有呋喃香豆素及其化合物，能抑制肝脏、肠道系统中CYP3A4酶的活性。因此，在服用靶向药物期间，也不能吃哦。

文章部分内容来源于