桑塞什教授认为

桑塞什教授建议人们每天喝3~5杯绿茶以预防癌症

美国波士顿大学医药和公共健康学院的研究人员初步研究发现,绿茶可能可以帮助妇女预防乳腺癌

由盖尔·桑塞什教授领导的这一研究小组选取了长有乳腺肿瘤的老鼠作为实验对象科学家将实验鼠分为两组,其中一组喂以绿茶,另一组只喂普通水结果发现,喝茶一组的实验鼠肿瘤变小

以前的研究发现,绿茶、红葡萄酒和橄榄油中所含有的多酚能够防治多种癌症多酚是有效的抗氧化剂,能够抑制致病的自由基自由基与心脏病、衰老和多种疾病有关干燥的绿茶中与40%的成分是多酚

桑塞什教授认为,虽然绿茶在动物和人身上的功效也许不同,但有喝绿茶习惯的国家乳腺癌发病率低的事实表明,绿茶是健康饮食的一部分她同时提醒,如果正在接受放射治疗和化疗的乳腺癌病人需要大量饮食绿茶,应该事先征求医生的意见