U健康大豆制品会导致乳腺癌真相是

2017-9-3 来源：本站原创浏览次数：次

在食物界，总有一些好食物，它们营养丰富，性价比高，却因为人们的误解一直“背黑锅”。

比如黄豆中的大豆异黄酮是一种植物雌激素，很多人担心它会诱发乳腺癌。

黄豆说：这个锅我不背。

其实，植物雌激素和人的雌激素是不一样的。女性体内的雌激素水平过高，确实会引发乳腺增生和乳腺癌，但研究发现，大豆中的大豆异黄酮具有双向作用：

在人体雌激素水平不足时，它能弥补它的不足；在人体雌激素水平较高时，它则可以与雌激素受体结合，这就会干扰人体雌激素和雌激素受体的结合，反而降低了体内雌激素的作用。

但是吃豆制品也要适度

《中国居民膳食指南》推荐成年人每天食用30～50克大豆。

50克大豆相当于克豆腐、ml豆浆。只要按照正常的量来吃，并不会升高雌激素，也不会导致乳腺癌。

乳腺癌的三个主要诱因

据专家介绍，乳腺癌的发病是由多方面原因导致的，其中最主要的是心理因素、饮食起居和睡眠质量。

现在的女性大多已进入职场，每天面临繁重的工作，失去了许多休息时间，有时还要加班。长期精神压力过大，容易引起内分泌失调，从而导致乳腺癌。

另外，上班族长期摄入高脂肪、高热量的食物，还会增加乳腺导管上皮对雌激素的敏感性，最终诱发乳腺癌。

睡得不够、经常熬夜也会增加乳腺癌的患病风险。

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