乳腺癌患者可以吃肉吗康复饮食10问1

形成并保持健康的生活方式，有助于乳腺癌患者提高治疗效果，改善预后。但是即便是看了很多健康生活方式的文章，很多患者仍心存疑惑：乳腺癌患者能喝酒吗？需要补充维生素、矿物质吗？低脂饮食可以降低复发风险吗？

下面让我们来看看这些问题的答案。

一乳腺癌患者可以饮酒吗？

乳腺癌患者不宜饮酒

许多研究发现，过量酒精摄入会增加多种原发癌症的风险，如口腔癌、肝癌、咽癌、喉癌、乳腺癌、食管癌和大肠癌等；已经被诊断为癌症的患者，饮酒会增加患第二原发癌症的风险。

目前的研究表明，酒精与乳腺癌复发风险有关系，证实了酒精会增加复发危险。有一项研究发现，对于超重和肥胖的妇女而言，酒精的危害更甚。因此，乳腺癌患者不宜饮酒。

二乳腺癌患者补充抗氧化剂能预防其他癌症吗？

在化疗和放疗过程中，抗氧化剂可能对癌细胞具有潜在的修复作用，从而影响治疗效果。因此，在没有更新的研究证据前，乳腺癌患者在治疗期间不宜服用大量含抗氧化剂的膳食补充剂。

三服用维生素、矿物质补充剂能获益吗？

关于维生素和矿物质，乳腺癌患者从每天的食物中就可以获取足够的量，不必单独服用膳食补充剂。只有经医生确诊为营养素缺乏，才需要服用必要的膳食补充剂。目前，越来越多的证据显示，当人体营养素充足时，服用膳食补充剂不仅没有益处，反而可能对身体带来副作用。

四低脂肪饮食可以降低乳腺癌复发危险吗?

低脂饮食可降低早期乳腺癌患者的复发风险

脂肪摄入与乳腺癌生存关系的研究很多，但还没有十分一致的结果。低脂饮食确实能够降低早期乳腺癌患者的复发风险，特别是雌、孕激素受体阴性的患者。对于乳腺癌患者来说，脂肪摄入增加带来的热量增多，会增加超重和肥胖的风险，从而增加乳腺癌复发以及罹患其他癌症的风险。

五膳食纤维能提高癌症患者生存率吗？

能

膳食纤维可降低血脂水平，预防心脑血管疾病，改善肠道功能，降低癌症复发风险。乳腺癌患者宜多食用富含膳食纤维的食物，如豆类、蔬菜、全谷类食物、坚果和水果等。

六乳腺癌患者可以吃肉吗？

应少吃红肉、加工肉和高温烹调肉类

许多流行病学研究证实，红肉、加工肉会增加大肠癌和胃癌的发生风险，高温烹调（煎、炸、烤）肉类（特别是脂肪含量高的肉类）会产生致癌物。虽然目前还没有证据证实红肉和加工肉会提高乳腺癌患者的复发风险，但乳腺癌患者仍应尽量少吃红肉、加工肉和高温烹调肉类。

七超重、肥胖会增加乳腺癌患者复发风险吗？

乳腺癌患者应保持健康体重

超重和肥胖增加癌症复发风险、降低癌症生存率的证据越来越多。超重和肥胖会增加几乎所有癌症的发生风险，减轻体重会带来诸多益处。乳腺癌患者更应保持健康体重。

八乳腺癌患者治疗和康复期间应该进行体育锻炼吗？

规律运动可帮助乳腺癌患者降低复发风险

很多研究结果表明，乳腺癌患者维持较高的运动水平，可以降低复发风险，获得较好的生存率。运动还可预防心脑血管疾病、糖尿病和骨关节疾病等。乳腺癌患者应选择一种“动力十足”的生活方式。

九多吃豆制品对乳腺癌患者有好处吗？

豆类食物对乳腺癌患者是安全的，而且有潜在好处。大豆和大豆制品是天然的优质蛋白质来源，也是很好的肉类替代品。目前的证据显示，对于乳腺癌患者来说，豆类食物是安全的，不会增加癌症复发和转移的危险。

十多吃糖会促使肿瘤生长吗?

糖摄入过多带来的肥胖可能会影响肿瘤预后

糖本身并不会提高癌症进展的风险。但是，糖（包括蜂蜜、白糖、糖浆等，以及饮料中含有的糖）摄入过多会增加总体热量摄入，使体重增加，从而影响癌症预后。因此，乳腺癌患者应限制糖的摄入，尽量少喝含糖饮料、少吃含糖食物。

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来源：TOP拓普

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