乳腺癌患者的饮食原则减法与加法

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乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤之一，乳腺癌患者膳食营养结构和食物选择与疾病的进展、复发风险和总体生存率有关，因此合理的膳食对乳腺癌患者很重要。下面由我院肿瘤内科主任臧爱民医生与您一起分享关于乳腺癌患者的饮食问题，平时应该少吃些什么。一、乳腺癌患者饮食的减法1.减少饱和脂肪酸的摄入，脂肪酸分为好的不饱和脂肪酸和坏的饱和脂肪酸。过多的饱和脂肪酸会增加心血管病的风险。而对于部分乳腺癌患者来说，尤其是早期乳腺癌患者，所以平时要少吃肥肉、黄油、猪油、动物内脏等饱和脂肪酸含量多的食物，多吃橄榄油、坚果等食物。2.减少糖的摄入。包括各种含糖的饮料和甜食。3.减少红肉，带皮肉类、和加工肉类的摄入。尤其是煎炸和熏烤的红肉和香肠火腿等。4.忌酒和辛辣食品。通过上面的讲解，大家了解了少吃的内容，那么，乳腺癌患者应该多吃些什么呢，请继续观看下面的内容。二、乳腺癌患者饮食的加法1.增加膳食纤维的摄入，主要就是蔬菜和水果。每天应该吃5种以上的蔬菜水果。美国膳食指南提倡：癌症患者每天食用1斤左右蔬菜和七两至一斤左右水果。增加膳食纤维的摄入就可以减少乳腺癌的发病率和复发风险。水果最好是切成小块使用，而不是榨汁，防止丢失纤维素。2.适当增加豆类、坚果和全谷物的摄入。这些食物里含有大量优质蛋白。豆类含有各种植物化学物质和抗氧化物，能在一定程度上预防癌症。不会造成乳腺癌尤其是激素依赖性乳腺癌的复发，大家可以放心食用。3.多饮水。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇