乳癌患者的饮食与康复一

乳癌与其他癌种的最大区别是大部分的乳癌是由于自身的激素水平过高引起的。过多的激素一方面是自身产生的，另一方面是从饮食中来的。

乳癌患者合理饮食的目的和原则

目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，减轻放化疗副作用，配合医疗，促进病人的康复，防止转移及复发。

原则是扶正补虚,扶正祛邪。

化疗放疗的不良反应

食欲不振，食欲下降，厌食；

口腔溃疡，反胃，恶心，呕吐；

味觉减退，麻木，甚至丧失；

腹胀，便秘，腹泻，脱发；

白细胞减少，感染，贫血；

全身抵抗力减退，乏力易病。

化疗放疗期间的饮食原则

少荤多蔬果，营养又清淡

少渣多花样，浓缩易消化

少食多几餐，减胃肠负担

恢复期的饮食原则

高蛋白，高营养，加强组织细胞修复

多饮水，多纤维，加速药物毒素排泄

多有机，多蔬果，提升免疫防止癌返

健康营养饮食的基本结构

碳水化合物：各种种子类主食

蛋白质：各种豆奶，鱼虾，蛋禽类

必需脂肪酸：奇异果籽，鼠尾草籽，鱼虾，蛋，核桃，橄榄

植物营养素：各种蔬菜瓜果植物，水

什么是营养

赖以生存的营养：糖脂肪蛋白质

维护生存的营养：纤维维生素微量元素

抵抗疾病的营养：植物营养素抗氧化剂多醣体

提升免疫系统与长寿的营养

植物营养素：提升免疫系统,阻碍癌细胞的生长如:桔皮,番茄,西兰花,大豆,仙人掌

抗氧化剂：抵抗自由基,减少细胞损坏，减慢人体的老化如:玫瑰,葡萄子

多醣体：活化免疫细胞，增强免疫功能,提高免疫细胞的活力，防癌抗癌如:冬菇，灵芝，芸芝，舞茸，巴西磨菇

植物营养素的抗癌作用

染料木黄酮可阻止微血管给癌肿输送营养，让癌肿缺血坏死，无法继续生长。如大豆

辣椒素能阻止有毒物质吸附在细胞的DNA上，以免DNA受损寻致突变；

萝卜硫素可消灭肿瘤干细胞阻止乳腺癌的扩散。如西兰花

吲哚3甲醇能将雌激素转化为无害物质，防止因?激素引发的乳腺癌。

注：本文选取于其他平台，仅代表作者观点。

医之本编辑部