有硒有健康硒与女性不得不说的故事

中国营养学会在年10月修订的“每日膳食营养素供给量”标准中，正式将硒列为每日必需的15种膳食营养素之一。科学研究表明，人体缺乏硒元素将直接增加罹患40多种慢性疾病的风险。基于这一科学依据，该学会建议成年人每日硒的适宜摄入量应在50至微克之间。

那么，硒与女性健康之间究竟隐藏着怎样的奥秘呢？

一、硒与美容

硒，作为一种具有显著抗氧化特性的元素，能够有效清除体内的自由基，从而展现出卓越的美容与抗衰老效果。当人体内部的抗氧化机制减弱，无法及时清除自由基时，细胞的衰老进程会显著加速。硒与维生素E共同作用，维生素E附着于生物膜上，形成一道防线，抵抗自由基的攻击和过氧化损伤，进而推迟脂褐素（亦称为老年斑）的形成。

自由基在人体内会导致脂质过氧化，进而损害细胞膜，使细胞膜上的不饱和脂肪酸发生交联反应，形成脂褐素，导致结缔组织中的胶原蛋白失去弹性。硒在细胞内部通过谷胱甘肽过氧化物酶的作用，破坏存在的过氧化物，从而防止有害自由基的形成及其对不饱和脂肪酸的攻击。这种作用不仅影响全身细胞，同样对表皮细胞及皮下组织具有积极效果，有助于延缓皮肤细胞的衰老和死亡。

因此，硒与维生素E的协同作用，能够有效防止细胞衰老，增强细胞弹性，从而实现显著的美容效果。此外，硒还具有解除有害金属物质毒性的能力，尤其能够降低铅的毒性作用。这一特性对于减少化妆品中铅的毒性，保护皮肤健康，增强皮肤美白效果具有重要意义。

二、硒与产后甲减

意大利的研究人员报告称，对于妊娠期间及妊娠后补充硒的女性，其罹患产后甲状腺功能不全或永久性甲状腺机能减退的风险显著降低，前提是这些女性体内存在甲状腺过氧化物酶自身抗体。RobertoNegro博士及其团队在一项前瞻性、随机化、安慰剂对照的研究中，对名甲状腺功能正常的妊娠女性进行了硒制剂的影响研究。其中，7.9%的女性存在甲状腺过氧化物酶自身抗体。研究结果显示，在接受硒制剂的女性中，产后甲状腺功能不全的发生率明显低于安慰剂组，分别为28.6%和48.6%。同样，永久性甲状腺机能减退的发生率在两组中也存在显著差异，分别为11.7%和20.3%。值得注意的是，硒制剂组未出现任何不良事件。

研究人员还发现，硒制剂对甲状腺过氧化物酶抗体滴度产生了显著影响，显示出其抗炎活性，而对甲状腺激素水平无影响。他们进一步指出，需要进一步的研究来探讨在停止使用硒制剂后，这些有益作用是否会被逆转，或者如果继续使用硒，这些益处是否能够长期维持。

三、硒与乳腺癌

根据最新研究显示，摄入富含硒的食物有助于女性预防乳腺癌的发生。硒与癌症的发生和发展存在密切联系，其缺乏被视为致癌和促癌发展的重要因素之一。多项调查发现，硒的缺乏与乳腺癌的发生具有普遍关联，食物中硒水平越低，乳腺癌死亡率越高。在乳腺癌患者中，血液硒含量较低，而癌组织中的硒含量却较高。这表明硒在癌细胞的形成和初期发展中扮演重要角色，因此，合理补充硒对女性健康及乳腺癌的预防具有积极意义。对于早、中期乳腺癌患者，手术后补硒可能有助于减缓和防止癌细胞的转移。

美国科学家进行的研究进一步证实了上述结论。芝加哥伊力诺斯大学的阿兰?戴蒙德教授及其团队深入研究了谷胱甘肽过氧化酶在抑制乳腺癌过程中的作用，该酶的功能在一定程度上依赖于硒。研究过程中，他们对比了名未患乳腺癌的女性的基因与79个乳腺癌组织样品中的基因。分析表明，不同个体间的基因存在差异，部分基因需要与硒结合才能有效保护人体免受癌症侵害。

四、硒与孕妇

美国医学专家在深入研究微量元素硒与妊娠期、哺乳期妇女及新生儿之间的联系时，发现硒具有显著降低孕妇血压、消除水肿、改善血管状况的效果，对于预防和治疗妊娠高血压症以及抑制妇科肿瘤的恶性变化具有积极作用。

国内的相关研究进一步证实，孕妇的血硒含量普遍低于非孕妇，且随着妊娠期的推进，血硒含量逐渐下降，分娩时降至最低点。此外，有流产、早产、死胎等妊娠病史的孕妇，其血硒含量明显低于无此类病史的孕妇。来自德医院的研究表明，新生儿出生时血硒水平较低，因此需从母乳中摄取大量硒，以确保其正常的生长发育。为保证新生儿的营养供应和大脑发育，母乳中的硒含量至关重要。因此，建议妊娠期和哺乳期妇女每日补充微克的有机硒，这对保障新生儿及母亲自身的健康至关重要。

五、孕妇缺硒易发生先兆子痫

经过欧洲一项研究证实，孕妇体内若缺乏硒元素，则罹患先兆子痫的风险将比其他孕妇高出四倍以上。先兆子痫的主要症状包括高血压、肾功能障碍以及胎盘血供不足。研究指出，先兆子痫的发生与胎盘功能不全产生的氧化剂有关，而硒正是一种抗氧化剂。因此，孕妇体内硒元素的不足可能增加其罹患先兆子痫的风险。

研究进一步发现，硒元素在人体内的积聚最容易发生在指（趾）甲中。为了验证这一发现，研究员对53名患有先兆子痫的孕妇以及另外53名健康孕妇的脚趾甲中硒元素水平进行了检测。结果显示，患有先兆子痫的孕妇的趾甲中硒水平明显低于对照组。此外，孕妇体内硒元素水平越低，其早产的风险也越高。

鉴于先兆子痫和早产对母婴健康均构成严重威胁，这一研究结果对公众健康具有深远影响。因此，研究员建议医学界尽快在孕妇中开展补充硒元素的随机试验。值得注意的是，过去20至25年间，英国及许多欧洲国家的国民硒摄入量均有所下降，这进一步凸显了补充硒元素的重要性。

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